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大连新虹彩时尚调酒咖啡实训基地 
| 联系人：王老师 先生 (招生办) |
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| 电 话：0411-15942825979 |
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| 手 机：15942825979 |
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| 供应大连调酒师学校（真酒实操免费品尝） |
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- 发布时间：2016年03月10日
- 有 效 期：2016年09月06日
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大连调酒学校 大连*好的调酒师培训学校（新虹彩调酒培训）
新虹彩时尚调酒咖啡师培训学校 ，办学多年， 学校拥有一支以高级调酒师、高级技师为骨干的教师队伍，兼容有酒水知识的认识、单瓶花式培训、单瓶基本动作分解、单瓶花式连接动作练习、单瓶带酒训练（量酒、倒酒）、单瓶花式调制鸡尾酒、花式调酒双瓶练习，酒吧标准化管理及调酒配料简述、饮料概念、分类及简述服务的方法、葡萄酒的引用及服务的方法、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、实操及服务、生果盘制作、冻热饮品制作、花式调酒简单动作、中国酒知识、中国酒调制鸡尾酒等培训的实力，针对不同年龄层次的不同需求设立了相应的热门实用专业，在教学上理论联系实际，拥有国内一流水准的调酒等实操场地，保证人人能上手实习，从根本上保证了教学质量。同时学校与上几十家正规酒店、酒吧单位合作，学员毕业后负责安排就业。
调酒师工作要求与任务，世界酒谱历史与主要产酒国、酒的分类与中英文对照，蒸馏酒、酿造酒、配制酒知识。酒的起源、原料、生产方法，特点、采用方式。酒的分类与世界名品酒。鸡尾酒命名、调制术语、调制鸡尾酒所用工具、杯具、设备、装饰鸡尾酒注意事项。鸡尾酒的调制原理与创作原则。葡萄酒的营养功能与品尝，葡萄酒的服务与菜肴搭配。鸡尾酒会、类型、工作程序、酒会酒吧的设置。酒水推销的基本知识，酒水推销渠道与技巧。酒吧的日常管理，酒水的成本控制。
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